El auténtico sabor del Mar Menor, servido con alma.
Restaurante Los Calderos de Julia — tradición marinera, producto local y pasión por la buena mesa.
Nuestros imprescindibles.
Platos que saben a mar, a fuego lento y a tradición.
Caldero del Mar Menor:
“El clásico murciano que nos da nombre. Arroz meloso, pescado del día y el sabor más auténtico del Mediterráneo.”
Pescado del día
“Capturado en nuestras costas y cocinado al momento. Porque la frescura no necesita adornos.”
Mariscada Los Calderos:
“Una celebración de sabores del mar para compartir, disfrutar y recordar.”
Más que comer, es vivir una experiencia
TRADICIÓN Y SABOR
Más que comer, es vivir una experiencia
En Los Calderos de Julia cuidamos cada detalle para que tu visita sea inolvidable.
Luz natural, ambiente acogedor y el sonido del mar acompañando cada bocado.
Ven a disfrutar de una comida frente al Mediterráneo, en el lugar donde la gastronomía se convierte en emoción
TRADICIÓN Y SABOR
Reserva tu mesa hoy y vive el sabor del Mar Menor
Te esperamos en San Pedro del Pinatar con los brazos abiertos y la cocina encendida.
Haz tu reserva fácilmente y déjate conquistar por nuestros arroces, pescados y calderos llenos de sabor.
TRADICIÓN Y SABOR
Quién es Julia
En Los Calderos de Julia todo empieza con una persona: Julia Peñalver.
Cocinera, creadora y alma del proyecto, Julia lleva más de dos décadas dedicada a la gastronomía del Mar Menor. Su historia está escrita entre fogones, redes de pescadores y el aroma del arroz recién hecho.
Desde muy joven descubrió que su lugar estaba en la cocina. Se formó en restaurantes emblemáticos de la zona y aprendió de los mejores maestros: el mar, la tradición y el producto fresco de cada día. Su cocina combina la esencia de siempre con una visión actual, respetando los sabores auténticos que han dado identidad a esta tierra.
Para Julia, cocinar no es solo una profesión: es una forma de cuidar, de compartir y de contar historias.
Cada caldero que prepara, cada arroz, cada pescado del día es un homenaje a su tierra y a las manos que durante generaciones han mantenido viva la gastronomía del Mar Menor.
Hoy, desde su propio restaurante, Julia continúa haciendo lo que más le apasiona:
cocinar con alma, con calma y con cariño, para que cada persona que se sienta a la mesa se lleve algo más que un buen plato: una experiencia que se recuerde.
TRADICIÓN DEL MAR MENOR
VEN, SIÉNTATE Y DÉJATE LLEVAR
📍 C/ Crucero Baleares, 2 – San Pedro del Pinatar
📞 968 57 15 19
🕓 Abierto todos los días